Kolonne Null Silvaner (No.5)

Description

De alcoholvrije wijnen van Kolonne Null staan voor kwaliteit, plezier en stijl. Dit Duitse’wijnhuis’heeft een verscheidenheid aan niet-alcoholische wijnen en sprankelende variaties. Ze kopen druiven/wijn in bij verschillende wijnboeren en zorgen dan zelf voor de de-alcoholisatie. Op die manier zoeken ze de beste wijnen door heel Europa, vaak uit het oorspronkelijke gebied. In dit geval gaat het om de Silvaner van de beroemde wijnmakerij Fürst Löwenstein. De naam van deze wijn heet voluit”SESSION NO.05 SILVANER 2021″. Het hart van de wijnmakerij is de Homburg Kallmuth, bekend om zijn pittoreske en steile wijngaardlocatie. Het is de thuisbasis van grote witte wijnen, van mineraal slank tot sterk weelderig. De wijn heeft een lichtgroene glans met briljante helderheid en frisheid. We proeven kruisbes, peer en fijne kruidentonen in een zacht samenspel. Dit alles met in combinatie met de mineraliteit van rode zandsteen en schelpkalksteen gronden. Het is een elegante wijn met een hee